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Setor · Consumo não Cíclico

Ações do setor de Alimentos Processados

10 empresas · cotações de 07/10/2026 · classificação setorial da B3

Últimos 12 meses

Indicadores do setor de Alimentos Processados

Setor somado: valor de mercado, lucro, patrimônio e proventos de todas as empresas somados, como se fossem uma só (pesa mais quem é maior). Mediana: a empresa do meio, que mostra a típica.

Valor de mercado
R$ 55,4 bi
Empresas
10
Fatia da B3
1,0%
3 maiores
74,4%
Com prejuízo
1 de 10
IndicadorSetor somadoMedianaB3 somada
P/L22,8212,1114,26
P/VP1,591,081,79
Dividend yield3,2%2,3%4,4%
ROE7,0%5,7%12,6%
Margem líquida0,9%0,9%6,5%
Dív. líq. / EBITDA3,412,921,78
Resumo automático

O que os números mostram

  • 10 empresas com valor de mercado somado de R$ 55,4 bi, 1,0% do valor de todas as ações da B3.
  • As 3 maiores (Marfrig Global Foods, Jalles Machado e Sao Martinho) respondem por 74,4% do valor do setor.
  • P/L do setor (valor de mercado ÷ lucro somados) de 22,82, acima do P/L da B3 (14,26).
  • ROE do setor de 7,0%, abaixo do ROE da B3 (12,6%).
  • Dividend yield do setor de 3,2%, abaixo do dividend yield da B3 (4,4%).
  • De 2020 a 2025, a receita somada cresceu 19,0% ao ano; o lucro somado caiu 11,8% ao ano (10 empresas com balanço nos dois anos).
  • 1 de 10 empresas tiveram prejuízo nos últimos 12 meses.

Comparações calculadas automaticamente a partir de dados públicos, sem análise de um profissional. Não são recomendação de compra ou venda.

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Empresas do setor de Alimentos Processados

Ação
MBRF3Marfrig Global Foods · Carnes e Derivados70,222,254,6%3,2%0,2%3,96R$ 25,6 bi
JALL3Jalles Machado · Açucar e Alcool-177,844,650,0%-2,6%-2,6%2,91R$ 9,0 bi
SMTO3Sao Martinho · Açucar e Alcool8,060,892,3%11,0%11,4%3,04R$ 6,5 bi
MDIA3M.dias Branco · Alimentos Diversos9,610,741,7%7,7%6,2%-0,60R$ 6,2 bi
BEEF3Minerva · Carnes e Derivados9,942,893,6%29,0%0,8%2,93R$ 4,6 bi
CAML3Camil Alimentos · Alimentos Diversos21,470,796,0%3,7%1,0%5,03R$ 2,4 bi
BAUH4Excelsior Alimentos · Carnes e Derivados21,723,241,1%14,9%7,8%-2,87R$ 496,6 mi
MNPR3Minupar Participacoes · Carnes e Derivados6,591,2714,0%19,3%9,7%-1,46R$ 287,6 mi
JOPA3Josapar-joaquim Oliveira · Alimentos Diversos14,270,34—2,4%0,9%5,39R$ 211,1 mi
FASA3Fasa · Carnes e Derivados—0,430,0%0,0%0,0%-0,86R$ 16,7 mi
Destaques

Quem lidera no setor de Alimentos Processados

As 3 primeiras de cada indicador, entre as empresas que têm o indicador. Um número isolado não diz se a ação está barata ou cara.

Maior ROE

Lucro dos últimos 12 meses ÷ patrimônio líquido.

  1. BEEF3Minerva29,0%
  2. MNPR3Minupar Participacoes19,3%
  3. BAUH4Excelsior Alimentos14,9%

Menor P/L

Só empresas com lucro nos últimos 12 meses.

  1. MNPR3Minupar Participacoes6,59
  2. SMTO3Sao Martinho8,06
  3. MDIA3M.dias Branco9,61

Maior dividend yield

Proventos declarados em 12 meses ÷ cotação; só empresas com lucro.

  1. MNPR3Minupar Participacoes14,0%
  2. CAML3Camil Alimentos6,0%
  3. MBRF3Marfrig Global Foods4,6%

Maior margem líquida

Lucro ÷ receita dos últimos 12 meses (empresas não financeiras).

  1. SMTO3Sao Martinho11,4%
  2. MNPR3Minupar Participacoes9,7%
  3. BAUH4Excelsior Alimentos7,8%

Menor endividamento

Dívida líquida ÷ EBITDA; negativo = mais caixa que dívida.

  1. BAUH4Excelsior Alimentos-2,87
  2. MNPR3Minupar Participacoes-1,46
  3. MDIA3M.dias Branco-0,60

Maior crescimento da receita

Crescimento anual composto nos últimos 5 exercícios.

  1. BEEF3Minerva23,1% a.a.
  2. FASA3Fasa20,1% a.a.
  3. MBRF3Marfrig Global Foods19,4% a.a.
Sinais de atenção

Pontos de atenção no setor de Alimentos Processados

Prejuízo ou patrimônio negativo nos últimos 12 meses; dívida líquida acima de 3 vezes o EBITDA e de 1,5 vez a mediana do setor; margem líquida em queda há 3 anos; receita encolhendo em 5 anos.

Histórico anual

Receita, lucro e múltiplos do setor de Alimentos Processados ao longo dos anos

Soma das empresas que estão no setor hoje, em cada ano em que já publicavam balanço — parte do crescimento do começo da série vem de estreias na bolsa. Os percentuais de crescimento abaixo usam só empresas com balanço nos dois anos comparados.

  • Receita
  • Lucro líquido
Soma do setor20252024202320222021
ReceitaR$ 253,6 biR$ 215,7 biR$ 191,2 biR$ 185,5 biR$ 135,6 bi
Lucro líquidoR$ 3,1 biR$ 3,9 biR$ 1,9 biR$ 7,7 biR$ 7,1 bi
Margem líquida1,2%1,8%1,0%4,1%5,2%
Empresas na soma1010101010
Receita, 5 anos
19,0% ao ano
Lucro, 5 anos
-11,8% ao ano
Receita, 10 anos
20,5% ao ano

Como ler o relatório do setor de Alimentos Processados

Setor somado ou mediana?

O P/L do setor somado divide o valor de mercado de todas as empresas pelo lucro de todas elas, como se o setor fosse uma empresa só — é a conta de um índice, em que as maiores pesam mais. A mediana é o P/L da empresa do meio da fila e mostra a empresa típica. Quando os dois números ficam longe, as maiores do setor são negociadas a múltiplos diferentes das pequenas.

Por que algumas empresas ficam fora das somas

Quando uma empresa listada controla outra (e consolida o balanço dela) ou é uma holding cujo valor vem da participação em outra listada, somar as duas contaria o mesmo negócio duas vezes. A de fora continua na tabela, marcada com asterisco, mas não entra nas somas, nas medianas nem nos destaques.

De onde vêm os números

O setor de cada empresa é o da classificação setorial da B3. Os indicadores usam as demonstrações financeiras entregues à CVM (12 meses até o último balanço) e as cotações de fechamento da B3. Em cada empresa, vale o papel mais negociado. Veja o detalhe de cada ação clicando no código, ou compare com os outros setores da B3.

Para calcular um preço de referência a partir do lucro, use a calculadora de preço justo de Graham.

Indicadores calculados automaticamente a partir dos dados abertos da CVM, das cotações históricas e da classificação setorial da B3. Podem conter erros e não são recomendação de compra ou venda. Cotações de 07/10/2026.